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　　前言

　　餐厨垃圾通常指家庭厨房、公共食堂及餐饮行业的食物废料和食物残余。

　　其含有丰富的有机营养成分深圳回收笔记本电脑cpu哪家好，经过合理处置后是制作动物饲料、有机肥料和生物能源的重要来源，是一种高价值的生物质资源。

　　中国每年产生的餐厨垃圾干物质含量相当于500万吨优质饲料，相当于1000万亩耕地的能量产出。

　　国内外对餐厨垃圾资源化处理技术的研究方兴未艾。

　　非生物处理技术：

　　主要是指焚烧、填埋、脱水饲料化、真空油炸饲料化、机械破碎等.

　　生物处理技术：

　　主要包括厌氧消化及好氧堆肥等。

　　一、焚烧

　　原理：用1000℃以上高温将垃圾,氧化分解，可将固体减量50%—80%

　　优点：

　　发电、供暖等

　　日本、美国和加拿大正在应用的高温等离子电弧汽化发电技术是一种高效、高产值、无污染的新型技术。

　　劣势：

　　含水量高、成分复杂，传统焚烧将产生大量有害气体及粉尘，破坏生态环境，危害人类健康;同时焚烧场建设维护成本大，资源浪费严重。

　　二、卫生填埋

　　原理：利用各类微生物将生物大分子充分降解为小分子的生化过程。

　　优点：

　　处理成本低，技术简单，适合各种垃圾，发展中国家应用较多

　　劣势：

　　存在重大安全隐患，容易污染地下水、产生的甲烷等气体可能发生爆炸，同时资源回收利用率基本为零、占用大量土地，不适合用地紧张的地区，如韩国1994年卫生填埋率为81%，而到2008年则降低到深圳回收笔记本电脑cpu哪家好了20%。

　　三、机械破碎

　　原理：利用垃圾处理器的机械破碎力将餐厨垃圾打碎后排入下水道。

　　优点：

　　利用污水处理系统来降解有机质

　　劣势：

　　对城市污水处理系统要求较高，为了保护污水处理系统，日本很多地方政府已禁止使用垃圾粉碎机

　　四、厌氧消化

　　原理

　　在无氧条件下，利用兼性微生物及厌氧微生物的代谢作用将复杂有机物分解为小分子有机物及无机物，在此过程中实现对餐厨垃圾的减容减量及资源化利用。

　　优点：

　　自动化程度高，需要的人力少，容易控制恶臭散发，产品具有多样化、经济价值较高

　　劣势：

　　微生物对酸碱度要求高，处理技术相对复杂，反应器内生物量启动时间长;同时餐厨垃圾高油脂、高盐分会导致过度酸化及抑制菌体生长，不利于持续而稳定地降解餐厨垃圾。

　　厌氧发酵产生的沼渣处理仍是一大难题，通常需干化处理后填埋，或重新堆肥后制成有机肥。

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