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　　五色糯米饭是壮族地区的传统风味小 吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种 色彩而得名，又称“五色饭”、“花色饭”、“乌米饭”，民间节日传统食品。将红兰草、黄花、枫叶、紫番藤的根茎或花叶捣蛋烂，取汁分别浸泡糯米，然后蒸熟，成为红、黄、兰、紫四色，加上糯米本色，构成五色饭。色彩缤纷，香味袭人。每年农历三月三日清明时节，家家户户都有做五色饭，...